Guida alle Birre Artigianali della Sardegna

Realizzato in collaborazione con Associazione Italiana Sommelier Sardegna.
Il volume di 140 pagine, si propone di offrire un panorama pressochè esaustivo di un settore particolarmente dinamico quale è la produzione di birre artigianali, recensendo la quasi totalità delle aziende operanti in Sardegna e fornendo una scheda tecnica e descrittiva delle principali birre dalle stesse prodotte.

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